糖尿病患者可以选择吃合适的小笼包。适合糖尿病患者吃的小笼包做法如下;
1、青菜小笼包:制作时应少放盐、油,面皮绝对不能够放糖,自然发酵即可,此类小笼包的营养成分搭配比较合理,如面皮有淀粉类食物,馅又青菜,这时糖尿病患者也注意量的限制,如市面上卖的一笼6-7个的小笼包,建议糖尿病患者最多吃2-3个,另外可以搭配一个水煮鸡蛋白;
2、荤素搭配的小笼包:如可以用青菜加上虾仁、鸡胸肉、鸭胸肉或者猪瘦肉、牛肉瘦肉做馅,同时注意少油,蒸时注意皮不要放糖;
3、纯鲜瘦肉小笼包:馅应是纯瘦肉,尽量不要放入过多的油,蒸时也要注意皮不要放糖。
上述几种小笼包都可以供糖尿病 患者选择食用,但是应注意量的限制,不能吃得过多,避免导致血糖的大幅波动。

