肠化是病理学上的诊断名词。胃炎伴有肠化，提示胃炎往前进展，即向癌前病变的方向有一些发展。肠化是一种癌前病变，是指胃的腺体部分变成与肠道类似的腺体。但是不要听到癌前病变就特别紧张，因为并不是所有的癌前病变都会进展到癌。反之，没有癌前病变阶段，也不会有癌。
但是大多数的癌前病变可能会停留在癌前病变阶段。而有些癌前病变在发展的过程当中，如果能够及时发现，通过各种手段也能够抑制其发展。如果有胃炎伴有肠化，要去检查有没有幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是引起肠化的最常见原因。
另外，平时要注意饮食，油炸、熏烤类的食物， 都对胃有刺激，需尽量避免。应该多吃新鲜蔬菜、水果，保持健康的饮食，心情舒畅、生活规律，这些都是能够让胃黏膜避免出现肠化，抑制肠化进展的有效手段。