咽喉肿烂主要根据病因对症治疗，具体如下：
1、急性咽喉炎：需要做雾化吸入治疗，用布地奈德每天早晚各一次做雾化吸入治疗，同时全身应用抗生素，如口服克拉霉素或者阿莫西林胶囊，给予抗感染治疗；
2、扁桃体发炎或扁桃体周围脓肿：需要给予静脉点滴抗生素，如头孢类抗生素或者克林霉素，全身给予抗感染治疗，同时需要做雾化吸入治疗；
3、急性会厌炎：当会厌出现水肿、红肿时，需要立刻住院治疗，可以静脉点滴抗生素，同时静脉点滴激素类药物，激素主要用于消肿，起到快速消肿的作用，
咽喉肿烂需要根据病因对症治疗，同时饮食也要注意不要吃辛辣、刺激 、油腻的食物，多吃清淡且营养含量丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果，以及蛋白含量高的鸡蛋、肉类，以增加身体抵抗力，有利于疾病早日康复。