西红花又叫藏红花，也叫番红花。西红花原产地不在国内，产在伊朗以及希腊等高原、干旱地区，西红花中间的柱头非常轻，因此入药量一般是1-3个，3个就很多。西红花的功效作用具体如下：
1、活血化瘀：西红花性味甘而平，入心经，也入肝经，因此有非常强大的活血化瘀功效，经常用的西红花的作用是活血化瘀，用于治疗各种瘀血症，比如疔疮肿毒、外伤、肢体疼痛，以及心腹疼痛；
2、开郁散结：无论是在东方，还是在西方，西红花广泛用于抑郁症的治疗，用于治疗抑郁和焦虑，还可以治疗忧思郁结、惊悸、惊恐的病证。
可以把西红花泡水喝，非常香，而且泡出来的是金黄色的汤汁，非常漂亮。