对于清胃火、去口臭的方法，具体如下：
1、药物：可以用清胃散火的药物，比如清胃散、玉女煎等来加减治疗，清胃散主要成分有黄连、升麻、当归、生地、牡丹皮等，玉女煎主要有生石膏、生知母、川牛膝、生地、丹皮等，这些都可以清胃去火，对因为胃火亢盛引起口臭具有很好的疗效。还可以用食疗的方法，比如用蒲公英泡水喝，或者用马齿苋、连翘等用开水冲泡代茶饮，对于去胃火也有很好的疗效；
2、生活习惯：平时要注意少食肥甘厚腻、油煎油炸的东西，不要吃辛辣之品，如辣椒、胡椒、花椒等辛热之品尽量不要吃。另外，不要生气，气机郁滞以后也会导致肝胃郁热，出现胃火亢盛、口臭等。
所以对于清胃火、去口臭，平时除吃药以外，还要注意生活习惯。