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醋酸菌是真菌还是细菌?大夫来解答!

薛增喜感染科副主任医师
临沂市人民医院三甲
醋酸菌是一种什么菌?它是真菌还是细菌?有时候呢,患者要拿着这个化验单来问我。醋酸菌它是一种细菌,它是一种醋酸杆菌属,它是种革兰阴性菌,是一种需氧菌。这种菌像我们的食醋,在加工的过程中,就需要醋酸菌的发酵,才能制造成美味的醋。这种菌广泛存在于自然界中和我们的些生活环境里,但是好在是这种菌,它的致病力比较弱,往往对人体没有明显的害处。但是如果说我们的身体免疫力下降,或者说出现一些伤口的时候,如果说感染了一些醋酸菌,那么可能会引起这种伤口的感染,出现一些伤口周围红、肿,或者是局部疼痛,伤口愈合不良等。因此我们一定要注意一些伤口,避免被醋酸菌感染。总之,这种醋酸菌是一种致病力较弱的细菌,它在环境中广泛存在,总体而言对人体的危害不大。
2025-04-19
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