临床上新生儿对奶粉过敏，常表现为新生儿湿疹，部分新生儿大便中带有血丝、黏冻，甚至黏液血块。在医院进行检查后，可看到大便常规中有黏液细胞、白细胞、黏冻等，血常规中可看到嗜酸细胞增加的情况，提示新生儿对奶粉或母乳过敏。由于目前人类食谱种类繁多，母亲进食易引起过敏的食物，可能会导致新生儿的过敏症状，部分奶粉也可能会引起过敏。目前已知过敏原有几千种，需要为新生儿进行过敏原检查，降低过敏的方法主要如下：
1、母乳过敏：若提倡母乳喂养，可慢慢改进饮食，如容易引起过敏的鱼、虾类，吃垃圾海洋与河道垃圾的食物要减少。进食不带鳞的鱼类，如食草动物、食草鱼可能过敏的情况会较少，还有动物的血中含有的过敏原相对较多，建议减少摄入，有宗教习惯的还有尤其要注意；
2、奶粉过敏：对奶粉过敏的新生儿，建议更换部分水解蛋白的奶粉或氨基酸奶粉，可以减少 肠道过敏的问题。