胆结石饮食禁忌：这些食物千万碰不得！

不良的饮食习惯，会诱发或者加重胆结石。胆结石患者，在饮食上有哪些禁忌呢？首先需要远离那些高胆固醇食物，像动物的内脏、脑组织等。这些食物会使得血液和胆汁中的胆固醇含量升高，容易导致胆结石的进一步增大、增多。高脂肪食物也是大忌，比如油炸食品、肥肉等。高脂肪食物会刺激胆囊收缩，如果胆囊中有结石，收缩过程中可能会引发剧烈的绞痛，同时还会使得胆汁分泌增加，加重胆囊的负担。辛辣刺激性食物，比如辣椒、茴香、大料、芥末等等也不宜食用，因为这类型食物容易刺激胃肠道和胆囊，导致胆囊的炎症加重，使得病情恶化。胆结石患者需要养成健康的饮食习惯，以进食清淡、容易消化的食物为主，一日三餐需要规律按时进食，避免暴饮暴食。