辛辣食物有哪些，爱吃辣的你看过来！

吃火锅、烧烤，吃火锅、烧烤，总少不了那股辣劲，但你知道哪些食物算辛辣食物吗？吃错了又有什么影响？今天就来盘一盘。第一就是辣椒类，最典型的辛辣食物，像小米辣、朝天椒、剁椒，含有大量的辣椒素，刺激口腔和肠胃，能加快血液循环，让人产生灼热感，肠胃敏感的人群吃容易引发胃痛和腹泻。第二就是葱蒜类，比如说大蒜、大葱、洋葱等等，含有特殊这个辛辣气味的有机硫化物，适量食用可抑菌，但过量会因刺激肠胃还可能加重口气。第三就是姜类，比如说生姜、干姜、仔姜，含姜辣素，有去腥、驱寒的作用，不过阴虚火旺者吃多易上火，出现口干舌燥的症状。第四就是香料类，比如说胡椒、花椒、芥末，味道浓烈刺激，胡椒分黑胡椒和白胡椒，那前者辛辣更重，花椒含挥发油有麻味，芥末则通过异硫氰酸酯带来强烈的刺激感。第五就是酒类，比如说白酒、黄酒这些酒精的饮品，饮用后会刺激口腔和消化道黏膜，酒精含量越高，刺激性就越强，过量饮用还会损伤肝脏。