正常情况下，全血血糖和血浆血糖之间不会差太多。全血血糖指抽出来的血直接测血糖，最多见于在家里拿血糖仪扎手指头测的这种血，多数都是全血血糖，因为没有将红细胞分离出来，称之为全血血糖。如果在医院里抽血，可能化验室需要将血液离心，离心后红细胞分离出来，留下的是血浆，即血浆血糖。
目前两者之间有非常大的契合性，如果空腹血糖高，实际上无论是指血，还是血清、血浆血糖，都应该会高。只是全血和血浆的差别在于红细胞，正常人应该不会差太多，血糖高终归还是会都一样高。
但有些情况下，可能会有一些差别，比如血糖仪测血糖跟 医院里离心测血糖，在方法学上可能不完全一样，血糖仪检测是比测，因此两者之间可能多少有些差别。但是基本上都能反映血糖的变化。在生活中可以到医院定期测血浆葡萄糖做诊断或者定期监测，在家里可以测毛细血管血糖，作为血糖控制非常好的补充。