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含叶酸高的食物和水果

范明华妇科副主任医师
山东大学齐鲁第二医院三甲

叶酸含量丰富的主食主要包括粗粮、糙米、燕麦,干果类如杏仁,绿叶蔬菜含叶酸也较高,肉类中如猪、牛、羊肉含叶酸也较高。

人体对每种食物中叶酸的吸收程度不同,吸收利用最好的是肉类,如红肉,猪、牛、羊肉。其次是蔬菜,干果类中的叶酸利用度较低。因此,不进食肉类、蛋类的孕妇需要补充复合制剂叶酸,对整个孕期存在一定帮助。

2023-04-16
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