食用韭菜后胃部不适，可以通过药物快速缓解症状，常用铝碳酸镁、铝镁加混悬液、硫糖铝等药物。此类药物能够起到中和胃酸、保护胃黏膜的作用，通常起效较快，但不能在用药后，由于胃部不适症状缓解，便不再重视此病症。
食用韭菜通常不会导致胃部不适感 ，出现不适感提示存在胃部疾病，而韭菜仅为诱发因素。如果出现食用韭菜后胃部不适，尤其经常发生，需要引起重视。临床建议到医院就诊，由医生决定是否进行相应检查，例如胃镜检查。因为胃镜可以比较直观观察胃黏膜情况，比如糜烂、溃疡，甚至更严重的胃癌，通过胃镜可明确诊断，便于予以针对性治疗。