百合是纯洁的象征，但是很多人也会把百合当药膳呢；酸枣仁也是经常被人们选择拿来熬汤什么的，如果将这两者结合在一味汤里不知道会产生什么化学反应呢，百合酸枣仁汤你听过吗?那么这道汤的效果如何呢，想知道百合酸枣仁汤的做法吗?接下来就随小编一起去了解吧。
百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏和药用。酸枣仁，酸枣的干燥成熟种仁，分布于西北东北华北等地，酸枣仁具有镇静安眠的功效，其主要有效药理成分是枣仁皂苷和黄酮,其以增加慢波睡眠为主，并对学习记忆无明显干扰作用。近年研究还表明酸枣仁对心血管系统和免疫系统有明显的调节作用。
百合酸枣仁汤主要是通过：百合、酸枣仁、茯苓、枸杞子、桂圆、小麦搭配调制而成，其主要的功效是清心安神助眠，对失眠严重的人群有帮助，而且同时能缓解因为失眠引起的神经衰弱，偏头痛，更年期综合症等。配方：鲜百合50克，枣仁15克。
做法
先将百合用清水浸泡昼夜，枣仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。功效：滋阴清热，宁心安神，补中益气，润肺止咳。可用于更年期综合征的治疗。用法：饮汤吃百合，每日1剂。百合：性味：味甘微苦，性凉。注：百合、枣仁中药店有售。神经衰弱者用生、熟(炒)枣仁。随时服用。失眠者单用炒枣仁15～30克，睡前服用。
百合枣仁汤的主要功效是清心静眠，针对性的调理部分由失眠引起的神经衰弱、偏头痛、更年期综合症。酸枣仁总黄酮可明显减少人体脑部活动，协同戊巴比妥钠的中枢抑制作用，拮抗苯丙胺的中枢兴奋作用。
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