胆矾和明矾的区别与作用

2017-01-22

  虽说人们现在文化水平有所提升,但是对于一些专业性的化学知识还是一知半解,只了解其中之一,这也是为什么总是发生消毒液中毒事件的原因,胆矾和明矾相信有不少人听说过,但他们分别具体是什么,作用是什么都不知道,只知道它们跟其他化学材料混在一起,下面来科普知识,具体讲解一下以便大家理解——胆矾和明矾的区别与作用。

  胆矾,胆矾是天然的含水硫酸铜,是五水合硫酸铜(CuSO₄·5H₂O)的俗称,是分布很广的一种硫酸盐矿物。它是铜的硫化物被氧分解后形成的次生矿物。具有催吐,祛腐,解毒;治风痰壅塞,喉痹,癫痫,牙疳,口疮,烂弦风眼,痔疮,肿毒的功效并且有一定的副作用。胆矾是颜料、电池、杀虫剂、木材防腐等方面的化工原料。

  明矾石为碱性硫酸铝钾,明矾为含水硫酸铝钾。枯矾则为失去结晶水的明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O,加合式K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O,无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。

  胆矾露置干燥空气中,缓缓风化。加热烧之,则失去结晶水,变成白色,遇水则又变蓝色。易溶于水及甘油,不溶于乙醇。水溶液显铜盐及硫酸盐的各种特殊反应。明矾,溶于水,不溶于乙醇。油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂,长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。因此要格外注意。

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