被油溅到了，皮肤发红，主要是油的温度比较高，短时间内皮肤受到高温影响后，组织受损引起，需要对烫伤部位进行紧急处理，通常可以进行冷疗、消毒等帮助创面愈合。
油的温度比较高，溅到皮肤上会有大量热量向深层组织侵入，会导致皮肤出现不同程度损伤，使皮下组织损伤出现皮肤变红，患者出现皮肤变红，说明烫伤程度不是很深，应是对浅表层造成了损伤，刺激到表层皮肤组织引起，皮肤发红部位同时可能会有局部灼热疼痛的感觉，属于正常现象。若被油溅到皮肤发红部位，形成的创面比较小，通常在自来水下长时间冲洗，可以快速降低烫伤部位温度，减轻烫伤造成的损伤，缓解烫伤部位出现的疼痛感，症状就会慢慢减轻，不需要再做其他处理。但如果患者疼痛感一直存在，可以在医生的指导下使用碘伏消毒，或者是配合使用湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物外涂治疗。
患者烫伤创面在恢复期间，还需要注意护理，保持烫伤部位卫生干净，避免碰水，饮食方面以清淡为主，避免吃辛辣的食物，如火锅、麻辣烫等，以免不利于身体的恢复。如果烫伤部位出现创面溃烂、流脓等症状，建议患者及时前往医院烧伤 科门诊就诊，由医生进行视诊等检查，在医生的指导下进行治疗。