一有压力就想吃东西，考虑与激素水平发生变化和植物神经功能紊乱、患有焦虑症等因素有关，需要引起重视，在医生指导下针对不同的原因，采取不同的方法进行干预处理。
1、激素水平发生变化：人在有压力时会使自己的情绪陷入焦虑和紧张状态，导致交感神经兴奋，肾上腺素分泌增多，基础代谢率加快，食欲增加，就会出现此类现象。建议调整好心态，劳逸结合，规律作息，适当到户外活动，释放压力，可以适量吃豆制品和纤维食物，增加饱腹感。
2、植物神经功能紊乱：压力大时会使植物神经功能紊乱，累及消化系统，导致胃酸分泌过多、蠕动速度加快，也会出现上述异常情况。伴有呼吸不畅、头痛头晕、失眠健忘等表现，建议调整好心态，避免紧张、焦虑等情绪的影响。如果不能缓解，可以在医生指导下使用谷维素片等药物调节自主神经，缓解不适症状。
3、患有焦虑症：通常与心理-社会因素有关，在发病前常有各种各样的生活事件或应激，由于长时间处于莫名的恐惧、担忧和害怕状态，会导致基础代谢率加快，表现为上述情况，伴有尿频、尿急、失眠、四肢麻木和感觉异常等症状。需要在医生指导下进行 心理治疗，如认知行为治疗、精神动力治疗等，缓解症状。
如果症状长时间存在，或是呈进行性加重，可能会诱发甲状腺功能亢进症等疾病，也会出现此类现象，建议及时到医院精神科、内分泌内科等相关科室就诊，以明确诊断。