肝脏面的结构主要包括横沟、左纵沟、右纵沟等，有血管、神经和淋巴管等出入。肝脏可以分为膈面、脏面。
肝的脏面朝向后下方，与腹腔器官相毗邻。脏面中部有一前后方位的“H”形沟，其中连于两纵沟中部的为横沟，也称肝门，即第一肝门，有肝管、淋巴管、神经门静脉及肝动脉的分支出入，这些出入肝门的结构组成肝蒂。
左纵沟窄而深，其前部为肝圆韧带沟，内含肝圆韧带，为胎儿时期脐静脉闭合的遗迹；后部为静脉韧带沟，内有静脉韧带，为胎儿时期静脉导管闭合的遗迹。
右纵沟较宽，其前半部为容纳胆囊的胆囊窝，后半部为供下腔静脉穿行的腔静脉窝，肝左、中、右静脉在此注入下腔静脉，故称为第二肝门。
肝脏面的沟裂可作为术中分离肝的血管与肝胆管的途径，也是肝脏面分叶、分段的重要标志。