与蛋白质合成分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，蛋白质的合成和分泌是细胞内复杂而精密的过程，涉及多个细胞器的协同作用。
1、核糖体：核糖体是蛋白质合成的场所，核糖体负责将mRNA（信使核糖核酸）上的遗传信息翻译成特定的氨基酸序列，从而形成蛋白质。
2、内质网：蛋白质在核糖体上合成后，首先进入内质网，在内质网中，蛋白质进行初步的加工和折叠，经过初步加工的蛋白质被包裹在囊泡中，囊泡从内质网出芽，并运输到高尔基体中。
3、高尔基体：蛋白质到达高尔基体后进行进一步加工，包括修饰、切割和正确折叠等，之后蛋白质再次被包裹在囊泡中，并从高尔基体出芽，准备分泌。
4、线粒体：线粒体是细胞的能量工厂，通过氧化磷酸化过程产生ATP（腺嘌呤核苷三磷酸），为整个蛋白质合成和分泌过程提供能量。
蛋白质的合成和分泌过程是连续的、多步骤的过程，是维持细胞和整个生物体正常生理功能的基础，如果蛋白质合成、分泌过程存在异常，可能导致自身多种健康问题，如糖尿病。