血红蛋白高不是上火的症状，它是指血液中的血红蛋白含量超过正常范围。出现此类情况，可能是缺氧、脱水、真性红细胞增多症等导致。
1、缺氧：长时间居住在高原地区，空气含氧量低，导致机体组织缺氧，并可能导致血浆容量减少，使红细胞容量相对增加，出现生理性血红蛋白高；
2、脱水：如果因肠道感染细菌等导致剧烈呕吐、腹泻，且未及时补充水分，可能会引起血液浓缩，出现血红蛋白相对性升高；
3、真性红细胞增多症：血红蛋白是组成红细胞的主要成分，当因造血干细胞基因突变、电离辐射等因素导致真性红细胞增多时，也可能会诱发血红蛋白数值偏高。
除了上述原因外，此类情况还可能是原发性血小板增多症、甲状腺功能亢进危象、糖尿病酮症酸中毒等原因导致，需及时完善血常规、肝肾功能、血糖等检查，以明确诊断。