糖尿病不宜吃的蔬菜不只是有6种，各类含糖丰富的食物均不宜吃，如豌豆、绿豆、红豆、土豆、藕、山药、南瓜等，此类患者需控制碳水化合物的摄入量，以免影响血糖水平。
糖尿病是遗传、高糖饮食等因素引起的，有可能会导致饮水量及进食量增多、排便次数增加以及体重减轻等，病情较为严重时还可累及心、脑、肾、眼等器官。对于此类患者而言，不宜吃豌豆、绿豆、红豆、花生等种子类蔬菜及土豆、藕、山药等块茎类蔬菜，还有南瓜、菱角、甜菜等蔬菜，否则可能会摄入较多碳水化合物或油脂而导致血糖水平升高，不利于病情控制。
患者应当选择膳食纤维含量较高的蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜等，升糖指数低且饱腹感强，对病情影响相对较小。日常还需控制好个人饮食，不宜暴饮暴食，而是应少食多餐并规律就餐，尽量做到粗粮、细粮搭配，荤素搭配等，并适当参与体育锻炼，从而尽可能地控制水平。
糖尿病患者应当在医生指导下合理使用降糖药，可选择盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物，用药时还应定期到医院的内分泌科就诊，检测血糖、血压、血脂等水平，以便于及时调整治疗方案。