痛风一般能吃肉松，但应适量，如果一次性吃太多可能会增加胃肠负担或引起肥胖，痛风急性发作期尽量不要吃肉松，以免加重痛风症状。
痛风是由于遗传性和获得性尿酸生成过多、排泄减少等引起的一组异质性疾病，尿酸是嘌呤的代谢产物。肉松一般是用猪瘦肉或是鱼肉、鸡肉除去水分后经过特殊加工而成的熟肉制品，肉松嘌呤含量一般比较低，痛风患者吃了以后一般不会增加疾病的复发率，也不会导致痛风的情况加重，因此痛风的患者在饮食上可以适量吃一点。
由于肉松中含有大量脂肪、蛋白质等，过多食用可能会引起肥胖，而肥胖与痛风密切相关，因此肥胖可能会导致痛风症状加重，食用过多也可能会加重胃肠负担，不利于消化，不建议吃过多肉松。痛风患者一般不可以吃高嘌呤的食物，比如大虾、螃蟹、猪肝、鸡心等，以免体内尿酸持续增高，加重痛风的情况。
痛风患者平时需要多喝一些温开水，有利于尿酸代谢排出，也应遵医嘱定期前往医院的风湿免疫科就诊，完善尿酸测定、血生化等相关检查，了解体内尿酸含量，及时进行治疗，如使用非布司他片、别嘌醇片。