烫伤患者能吃酱油，酱油对烫伤创面并不会产生影响。针对烫伤患者而言，在恢复期间，饮食方面应尽量吃清淡、易消化、有营养的食物，但是也没有绝对的饮食禁忌。
酱油属于生活中比较常见的食材，由豆类、小麦等发酵制成，其中含有色素，因此就有了烫伤后吃酱油会引起局部色素沉着的说法，但按照日常正常食用量来说，不会直接引起局部色素沉着。
而且食用酱油以后，酱油会到达胃肠道，被胃肠道分解、消化、吸收，在这一系列的过程中，酱油本身的成分早已改变，含有的绝大部分色素并不会进入到血液当中，而是会随粪便、尿液排出体外，也就几乎不会引起色素残留，可以放心食用。
烫伤会导致皮肤呈现不同程度损伤，皮肤修复也需要一定的营养支持，因此在恢复过程中可以多吃一些天然的新鲜蔬果，以及蛋类、乳制品、瘦肉等，保证营养均衡。而且也尽量避免吃辛辣刺激性食物，以免刺激患处。
平时还需要保持烫伤创面卫生干净，不要用手搔抓，同时也可以遵医嘱涂抹烧烫伤膏、烧伤止痛膏等，促进创面愈合。