血色素是指血红蛋白，通常不同人群血色素正常值会有所不同。如成年男女性血色素正常范围较为固定，但儿童的正常范围与年龄有关，日常需通过抽血检测得出明确数值，并由医生观察是否正常。
1、成年人：血红蛋白水平在临床上，一般采用每单位体积的外周血内含有多少克血红蛋白来表示，对于成年男性来讲，正常范围为120-160g/L，而成年女性为110-150g/L。
2、儿童：儿童根据不同年龄，其血液中血红蛋白数值也会有一定差异，如新生儿正常范围在150-220g/L，部分可能相对偏低，出生后6-12小时可能会出现相对偏高的情况，与进食较少、失水等因素有关。随着宝宝逐渐发育、循环血量增多，血红蛋白数值会相对降低，一般在2-3个月降至100g/L，随后逐渐升高，12岁时达到成年人水平。
需要注意的是，在进行抽血测验血红蛋白值时，需保持空腹，并且抽血前一天应避免吃高脂食物，并避免抽烟喝酒。同时也需保持良好心态，不要过于紧张，在抽血后应做好抽血部位的护理，避免造成出血。若出现皮下淤血的情况，建议局部热敷，一般症状可自行消散。另外还要注意，对于长期居住在高海拔的人群，其造血系 统功能相对较强，血液中的血红蛋白水平可能会高于正常标准，属于特殊情况，在诊断贫血时需要区别对待。