过年吃胖了可以通过调整饮食结构、进行体育锻炼的方式进行减重，促使自己瘦下来，必要时可在医生指导下服用抗肥胖症药物进行治疗。
1、调整饮食结构：日常可采取少食多餐的饮食方式，保证饮食规律、不暴饮暴食。同时日常饮食以水果、蔬菜以及牛奶、鸡蛋等清淡且营养丰富的食物为主，避免进食高油、高盐、高糖的食物，如蛋糕、咸菜、炸鸡、可乐、烤肉、火锅等，也可减少热量摄入。
2、进行体育锻炼：变胖主要是由于进食过多且日常活动较少，不能够及时消耗食物的热量，使热量堆积转化为脂肪引发，因此，可适当进行登山、游泳、散步等运动来消耗多余热量，从而达到减重的目的。
3、抗肥胖症的药物：如果体重上升相对较高，必要时也可到医院就诊，在医生建议下服用奥利司他胶囊等抗肥胖症药物进行治疗，促使体重恢复正常水平。
此外，此类人群在日常还应保证睡眠充足，避免过度劳累，保持心情愉悦，可适当增加饮水量来促进机体代谢，使自身代谢功能维持在正常水平，能够辅助促进体重恢复。