临床上并没有韦尼克脑病能活多久的明确数据，因为每个患者的病情不同，所以存活时间也不同，如果患者及时诊断治疗，可能不会影响生命，反之则有可能影响生命，也许仅能存活1个月-3年。
韦尼克脑病是由于慢性酒精中毒引起维生素B1缺乏所致的，以眼肌麻痹、精神异常和共济失调为典型症状的代谢性疾病。患者出现症状后，可能会发展到难以站立及步行，80%的患者会出现注意力不集中、嗜睡等现象。如果患者的眼外肌麻痹、精神异常等症状不严重，并且出现不适症状时及时就医并积极治疗，如注射维生素B1注射液，通常可以恢复正常，并不会影响生命。如果患者发现疾病后没有及时治疗，病程会继续发展，可能会导致昏迷、休克、心血管功能障碍等，此时可能会影响生命，但没有明确的存活数据，可能存活1个月左右，但也有可能存活3年左右。
在日常生活中，建议患者减少酒精的摄入，多吃新鲜水果和蔬菜补充能量，如芹菜、菠菜、猪心、燕麦、西红柿等，如果出现呕吐等不适症状，建议及时到医院神经内科完善血常规检查、MRI检查等，从而明确病因。