正常情况下能喝关东煮的汤，注意适量喝即可，过量喝容易引起胃肠道不适、水肿等。若个人对关东煮或者关东煮汤内的调理成分过敏，应禁止喝，防止诱发皮疹、气促等过敏反应，危害自身健康。
关东煮汤常为盐、胡椒等佐料加工制作而成，口感较好，适量喝有一定增进食欲的好处，而且也可以滋润咽喉，并不会对个人身体健康造成什么危害，无需过多担忧。但应避免经常大量喝关东煮汤，尤其是胃肠消化功能不好的人群，容易出现胃胀、胃痛、腹胀、腹痛等不适症状。而且其中含盐量比较高，高血压、心脏及肾脏功能不全的人群长期大量喝容易加重水肿症状，增加肾脏代谢负担。
此外，关东煮汤熬煮的时间相对较长，其中若放入较多肉类食物，常会使得关东煮汤的嘌呤含量升高，如果存在高尿酸血症、痛风性关节炎等疾病，需要限制嘌呤含量摄入，应避免喝关东煮汤，以防导致关节疼痛、红肿症状加重。
日常应注意饮食营养均衡，饮食多样化，本身有基础疾病的人群建议以清淡、低盐、低脂饮食为主，同时保持充足睡眠，有益于个人健康。