患者在十二指肠穿孔术后一般3天左右能喝水，建议在手术后注意做好日常护理，以及感染并发症的预防工作，能够降低对自身产生的不良影响。
十二指肠穿孔术后胃肠功能相对较弱，并且在手术过程中肠道内会进入一些气体，如果过早喝水，可能会导致内容物进入到腹腔，容易引起腹膜炎。因此，需要等到肠胃功能恢复，且肠道可以正常蠕动以后再适量喝水，一般情况下，术后3天左右患者的胃肠功能会逐渐恢复，且肠道已经开始排气，此时可以适量喝水，但具体的时间应以医生给出的为准。
另外，需注意应尽量以温水为主，避免喝过冷或过热的水，以免对创面造成刺激，影响术后恢复。并且在恢复正常饮水后，饮食也应由流质食物逐渐向半流质食物、软食、正常饮食逐渐过渡，还需避免进食辛辣、刺激性食物。
此外，患者在十二指肠穿孔手术以后还要密切观察自身的情况，并遵医嘱进行抗感染治疗，如应用注射用头孢曲松钠。若出现急性腹痛、发热等症状，则表明可能存在腹膜炎，需及时配合医生进行补液治疗。