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怎么看枸杞坏没坏

王宝凯中医科副主任医师
北京天坛医院三甲复旦榜 A+++

一般可以通过颜色、气味、完整性、触感、味道来看枸杞坏没坏。建议日常吃枸杞时注意选择质量好的合格产品,并且避免过多囤积。

1.颜色:新鲜枸杞颜色较为鲜艳,呈现均匀的红色、暗红色,而枸杞坏了之后可能会颜色发黑,呈现不均匀的黑红色、褐色等。

2.气味:新鲜枸杞有淡淡的果香味,而坏了的枸杞可能会散发霉味、酸腐味等刺鼻的气味。

3.完整性:一般枸杞呈现完整的果实,如果表面出现点状缺损、坑坑洼洼的破损等,其完整性被破坏,则提示可能是坏了。

4.触感:新鲜枸杞触摸时手感干燥,软硬适中,而坏了的枸杞可能会有黏腻的手感,捏起来比较软,甚至可以直接捏烂掉。

5.味道:如果通过上述方式仍无法判断,可以取一粒枸杞放入口中嚼一嚼,新鲜枸杞味道比较清淡,有一点点的甜味,而坏了的枸杞味道比较难以下咽,甚至比较苦涩。

建议在购买时仔细进行辨别,注意少量多次购买,并遵照医嘱进行服用,有利于身体健康。

2024-07-05
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