食物中毒后的患者，可适当吃些清淡易消化的食物养胃，也可根据食物中毒后的临床表现，遵医嘱服用合适药物进行治疗，在缓解不适症状的同时，还可保护胃黏膜。
1、食物：此类患者较适宜吃一些清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条、鸡蛋汤、鸡蛋羹等。此类食物较易消化，可减轻胃肠负担，还可起到一定的帮助胃黏膜作用，因此有助于养胃。
2、药物：食物中毒后，患者需在医生的指导下积极催吐，促进胃内容物排出，无法催吐时还需进行洗胃处理，可有效减轻有毒物质对身体的损害。之后患者可根据食物中毒后的临床表现，遵医嘱应用药物进行治疗，以缓解不适症状，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等明显消化道症状时，可服用奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等药物抑制胃酸分泌，还可服用硫糖铝咀嚼片、枸橼酸铋钾片等药物保护胃黏膜，从而起到养胃的作用。
建议患者在食物中毒后，及时前往医院的消化内科或急诊科就诊，并遵医嘱进行催吐、洗胃等治疗，以免耽误病情。日常还应注意卧床休息、注意保暖，以清淡营养饮食为主，避免进食辛辣、刺激性食物等。