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脱氧剂不小心煮一起了还可以吃吗

俞力消化内科主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院三甲复旦榜 A+

脱氧剂不小心和食物煮一起了,一般不可以吃,如果患者不慎食用了与脱氧剂一起煮的食物,可能会引起胃肠道不适症状,如腹泻等。

脱氧剂的主要成分是铁粉,可以吸收氧气,从而延缓食品的氧化作用,达到延长食物保存时间以及保鲜的目的。如果在生活中将脱氧剂与食物不小心煮一起了,虽然说脱氧剂的包装没有破损,但脱氧剂在高热环境中可能会逐渐溶解,析出铁粉、氧化铁等物质。该类物质与食物充分融合后,如果不小心被机体摄入,进入机体后可能会刺激胃肠黏膜,引起腹泻、头晕、恶心等症状,不利于机体健康。所以,脱氧剂不小心煮一起了一般不可以吃。如果机体不慎食用了含有脱氧剂的食物,此时的不良反应较轻,仅出现轻微恶心等症状,可以适当饮用牛奶、白开水加快机体代谢,促进排尿。如果出现持续性呕吐甚至出现头晕等症状,需要及时采取洗胃治疗。

在日常生活中要注意饮食卫生,不要再将脱氧剂和食物一起煮,还需要避免食用辛辣食物,如辣椒。如果摄入脱氧剂后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发酸等症状,建议患者及时前往医院消化内科就诊,进行胃镜检查以明确诊断。

2024-06-12
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