糖尿病患者通常不可以吃雪糕，如果吃雪糕，不利于对病情的控制，并且也有可能会对患者的胃肠道造成负担，危害身体健康。
雪糕是一种比较常见的食物，主要由饮用水、食糖、乳制品、蛋制品、增香剂、淀粉等原料加工而成，味道比较甜腻。如果糖尿病患者吃雪糕，有可能会导致机体摄入的糖分过多，从而引起血糖升高，不利于病情的控制与稳定。此外，雪糕比较寒凉，如果糖尿病患者摄入过多，可能会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。因此，不建议糖尿病患者吃雪糕。糖尿病患者需要注意调节自身的饮食方式，并改善生活方式，建议以清淡、有营养的食物为主，如鸡蛋、牛奶等，避免摄入高糖、高脂的食物，如蛋糕、肥肉等，并适当进行跑步、爬山等运动，还需要注意休息，监测血糖。
糖尿病是一种代谢性疾病，会使患者出现食欲增高、体重下降等症状。建议患者出现这些症状时，及时去往医院的内分泌科就诊，进行血糖检测、肝功能检查、胰岛功能检查等，确诊后可遵医嘱使用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物进行治疗。