橘子属于低GI食物，当中含有的糖分较低，对于糖尿病患者来说，通常可以适量吃1-2个，对于血糖的影响较小。
低GI食物是指血糖生成指数低的食物。橘子中含有丰富的水分，同时还含有维生素C、B族维生素、膳食纤维以及钾、钠等营养元素，几乎还不含有脂肪，热量和糖分都比较低，属于低GI食物，因此比较合适糖尿病的患者进食。
但需要注意的是，虽然橘子中含有的糖分较少，但糖尿病患者也不能一次性进食过多，否则也会导致热量超标，引起血糖波动，不利于病情控制。
除了橘子外，生活中比较常见的低GI食物，包括糙米、荞麦、黑豆、樱桃、李子、苹果、柚子、芹菜、菠菜等，大多数的水果、蔬菜都属于低GI食物。但含糖分过高的芒果、榴莲、荔枝、西瓜等食物，糖尿病患者应避免进食。
另外，糖尿病患者缺乏钙，不利于维持电解质平衡，也不利于血糖控制，所以糖尿病患者还应该保证充足的钙质摄入，生活中常见的富含钙质的食物有牛奶、鸡蛋、肉类等，能够给身体补充营养。