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亚麻酸怎么补充

闫雅更营养科主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

日常生活中,如果需要补充亚麻酸,可以进食一些坚果、海鲜等食物,食用油中也含有一定的亚麻酸。此外,也可在医生指导下通过服用DHA补充剂进行补充。

1、坚果:亚麻酸是机体必需的脂肪酸,具有抗炎、抗过敏、保护视力、增强记忆力等功效,同时还具有一定的软化血管的作用,还可促进胎儿神经细胞发育。坚果中含有较丰富的亚麻酸,一般表现为甘油酯的形式,日常生活中如需补充亚麻酸可以进食一些坚果,如核桃、花生、栗子等,其中以核桃中含量更丰富一些。

2、海鲜:海鲜食物中同样含有较丰富的亚麻酸,如鳕鱼、巴沙鱼、三文鱼等深海鱼,此外,一些海藻类、贝类食物中也含有一定的亚麻酸。

3、食用油:如亚麻籽油、葵花籽油、花生油、菜籽油、芝麻油、大豆油等,均含有较丰富的不饱和脂肪酸,其中一般均含有部分亚麻酸,日常炒菜食用也可起到补充亚麻酸的作用。

4、DHA补充剂:除饮食外,市面上销售的DHA补充剂,多是从深海鱼或藻类食物中提取而来,其中同样含有较丰富的亚麻酸,可以遵医嘱购买正规生产的DHA进行补充。

日常生活中,应注意饮食营养均衡,上述食物中虽具有较为丰富的亚麻酸,但也应注意食用量,避免长期、大量进食,导致热量摄入过多,无法消耗,诱发肥胖,反而不利于身体健康。

2024-06-28
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