月桂酰肌氨酸钠的功效主要为清洁皮肤和牙齿，但因其特殊的性质，还可以用作抗菌使用和预防龋齿，是一种功能比较多的物质。
月桂酰肌氨酸钠是一种新型的氨基酸类阴离子表面活性剂，具有特殊气味。因其对皮肤刺激性较小，且脱脂作用较弱、生物降解性好、对环境无污染，所以常将其用于制作各种低刺激性的化妆品发泡剂、洗涤剂、乳化剂等。
并且月桂酰肌氨酸钠还具有抗菌的作用，将其用于牙膏后，牙膏不仅刺激性低，还可以起到预防龋齿的效果。0.25%的月桂酰肌氨酸钠就能抑制口腔中的细菌，如发酵乳杆菌、金黄色葡萄球菌等。
因为月桂酰肌氨酸钠在与细菌接触后可以吸附在细菌细胞壁上，并渗透于细菌内部，从而使细菌内蛋白改性，达到灭菌效果。日常在使用清洁用品时，如果发现其中添加了月桂酰肌氨酸钠，也可以放心使用。
但一般建议皮肤敏感的人群在使用前先进行过敏测试，虽然月桂酰肌氨酸钠刺激性较低，但也可能会出现过敏的情况。如果使用后出现了过敏的情况，应立刻停止使用并用清水清洗。