牙齿发炎患者能吃鸡蛋，鸡蛋是一种非常营养的食物，除此之外还可多吃新鲜蔬菜、水果，为身体补充维生素。
牙齿发炎通常和牙周疾病有关，而正常食用鸡蛋并不会导致牙周疾病加重，因此鸡蛋不属于牙齿发炎患者的忌口范围。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、卵磷脂，以及多种人体所需要的微量元素和矿物质成分，食用后能较好地为身体补充营养。
但牙齿发炎患者在吃鸡蛋时，尽量采用水煮或者是清蒸的方式食用，不宜将其油炸，或者是和辣椒等辛辣刺激性食物一同烹饪，这些辛辣刺激，或者油腻食物都不适合牙齿发炎患者食用，食用不当可能会刺激牙齿导致牙齿发炎加重。
除了鸡蛋外，像鱼肉、牛肉、虾等蛋白质含量丰富的食物都非常适合牙齿发炎患者食用。此外，还要保证新鲜蔬菜、水果、谷物类食物的摄入，才能维持营养均衡。牙齿发炎患者要避免食用辛辣刺激性食物，同时也要避免食用过于坚硬的食物，这些食物都会影响口腔恢复健康。