吃螃蟹可以喝椰子水，椰子水中含有较多的矿物质、脂肪等营养物质，人们在吃螃蟹时适量喝椰子水可以补充身体所需的营养物质，也不会和螃蟹发生化学反应，对机体产生不良影响。
螃蟹中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，以及维生素A和维生素B1等营养物质，而椰子水中含有糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，两种食物并不冲突，不会产生化学反应，一起食用也不会出现食物中毒的情况，所以，吃螃蟹后可以喝椰子水。
一般情况下，螃蟹不能和茶水、柿子等含有鞣质的食物，以及啤酒、白酒等酒类同时食用。因为螃蟹中的蛋白质和鞣酸结合后会出现化学反应，使其中的某些成分沉淀，不容易被胃肠道消化、吸收。另外，螃蟹的嘌呤含量较高，酒属于高嘌呤食物，同时进食会增加患痛风的风险。
如果人们在食用螃蟹后出现持续腹泻、腹痛等食物中毒的症状，建议及时前往医院消化内科、急诊科就诊，完善血常规、胃肠检查等，在医生的指导下使用蒙脱石散、头孢克肟胶囊等药物治疗。