体检前一天可以吃鸡肉，但是要注意烹调方法，控制好食用量，建议及时就医咨询医生。
鸡肉是日常生活中的常见食材，营养丰富，肉质细腻，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养物质，氨基酸种类多，且消化率高，很容易被人体吸收。如果在体检前一天用清淡方法，如蒸、煮、炖等方法烹调鸡肉，适量吃可以补充身体所需的营养，可以增强体质，提高机体抗病能力，且不会对体检造成影响。
但是如果患者用油炸的方式制作，且大量吃可能会导致血脂水平升高，影响体检的检查结果。此外，如果在烹制鸡肉时加入辛辣调味料，如辣椒、胡椒等，刺激胃肠黏膜，引起胃肠不适，也可能会影响体检结果。
另外，如果体检需要空腹，尽量在前一天的晚上10点之后避免再吃东西。