少量误食脱氧剂一般不会产生不良反应，但大量食用，如吃了好几包，可能会诱发胃肠道反应、肝肾反应、中毒。脱氧剂主要包含铁剂、氧化钙等，可以吸收氧气，从而降低食品的氧化作用，达到保鲜的目的。
一、少量食用：
如果不小心吃了一点脱氧剂，如一小口，通常不会出现不良后果，此时需要多喝水，促进机体排泄，无需担心。
二、大量食用：
1、胃肠道反应：患者误吃大量脱氧剂后，可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等现象。此时可以多喝水，加快新陈代谢，促进排尿，还可以在医生指导下用胶体果胶铋胶囊保护胃黏膜。
2、肝肾反应：患者误吃脱氧剂后，铁剂进入机体会经肝肾代谢，如果进食剂量较大，会加重肝肾代谢负担，甚至可能会影响肝肾功能。患者可以遵医嘱使用保肝药物治疗，如复方甘草酸苷片、肾炎舒颗粒。
3、中毒：脱氧剂如果不小心食用过多，可能会引起中毒现象，包括腹痛、腹泻、昏睡、惊厥、昏迷等，严重的情况下还可能会出现肺水肿、休克等，需要由医生进行催吐、洗胃等治疗。
在吃包装食品时一定要仔细检查食物是否混杂其他异物，避免误食脱氧剂。如果误吃后需要注意观察症状，出现腹痛、腹泻等情况，要及时去医院急诊科就医，可以进行血常规检查、触诊等明确具体病情，再给予合适的治疗措施。