酒精可以溶解油脂，但溶解度并不大，在日常生活中酒精通常用于消毒，保持局部卫生。如果感觉皮肤上有油脂，建议及时清洗，需要注意个人卫生。
酒精主要指乙醇，常用于进行物体表面消毒或皮肤表面消毒，具有消炎、灭菌的作用。由于乙醇的溶解度较低，与油脂的极性相差较大，不能充分溶解，所以酒精不可以溶解油脂。如果需要溶解物体表面的油脂，可以采用三氯甲烷或洗洁精进行擦拭，达到溶解、消除油脂的作用。但酒精具有一定的刺激性，不建议随意涂抹在皮肤表面。如果需要消除皮肤油脂，可以使用洗手液、洗面奶、肥皂等进行冲洗去除。
酒精具有一定的挥发性和可燃性，在使用酒精进行物体表面擦拭消毒时，应保持局部通风良好，避免出现明火，以免引发火灾。使用后应盖好瓶盖存放在阴凉处，以免挥发。
另外，酒精挥发会带走皮肤多余的热量，可以擦拭身体进行降温，但由于具有刺激性，并且部分人容易对酒精产生过敏反应，擦拭后可能会出现瘙痒、红肿等现象，因此，对于发烧的人群，通常已经不再使用酒精进行退热。如果发生低热，可采用毛巾包裹冰块敷于额头或用温水擦拭脖子、大腿根部、腋下等部位进行降温，代替酒精擦拭，可避免刺激皮肤。