有来医生有来医生
有来医生

痛风可以喝排骨汤吗

楚天舒风湿免疫科主任医师
河南省人民医院三甲复旦榜 A

痛风的患者不建议喝排骨汤,痛风是因体内嘌呤代谢系统紊乱,造成尿酸浓度在血清中浓度过高,导致尿酸无法顺利随着尿液排出,从而诱发的一种全身免疫代谢性疾病。

痛风患者之所以不建议喝排骨汤,是因排骨汤属于肉汤的一种,主要由猪肉和猪骨熬制而成,猪肉含有的嘌呤含量比较高,尤其是在排骨汤熬制过程中嘌呤物质会释放到汤内,食用排骨汤有可能会导致体内血尿酸含量上升,这样不利于尿酸排泄,会加重痛风的症状。因此,痛风患者不建议喝排骨汤。

除排骨汤外,其他肉汤类的食物也不提倡痛风患者喝,比如羊肉汤、牛肉汤、鸡肉汤等,这些肉汤汁在短时间大量喝后引起人体内尿酸含量上升,可能引发痛风发作或加重原有痛风关节疼痛的表现。如果痛风患者想要喝汤,可以喝菜汤、冬瓜汤、鸡蛋丝瓜汤、西红柿蛋汤等,这些汤含有的嘌呤量比较低。

建议痛风的患者及时前往医院风湿免疫科就诊,完善血常规检查、尿尿酸检查等检查,能够明确情况,然后在医生的指导下使用秋水仙碱片等药物治疗。

2024-06-27
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医