吃甲硝唑一般不能喝咖啡，否则可能会影响药物的吸收效果，而且咖啡还有一定的刺激性，可能会引起患者出现恶心的症状，不利于患者的身体健康。
甲硝唑是一种抗厌氧菌、抗滴虫的药物，临床上常用的剂型为片剂、胶囊剂，可以用于治疗肠道感染以及阴道滴虫病等，服用甲硝唑还能够缓解部分患者因为感染而出现的牙痛症状。
咖啡中含有咖啡因，喝了之后会刺激中枢神经系统，导致大脑出现兴奋，部分患者喝了之后还会引起心跳加快的现象，由于服用甲硝唑后会对胃部造成一定的刺激，喝完咖啡后会加重胃部不适症状，产生恶心、食欲缺乏、呕吐、腹泻、腹部不适等不良反应，可能会影响药物的药效，导致药物达不到治疗疾病的效果。为了病情恢复，吃甲硝唑期间一般不能喝咖啡。
另外，服用甲硝唑的人群多半是患有肠外阿米巴病、滴虫病、幽门螺杆菌感染、急性胆囊炎、急性阑尾炎的患者，本身也不建议喝咖啡。如果是妊娠期妇女、哺乳期妇女、肾功能减退或衰竭者、严重肝功能减退患者等人群，使用该药时需要在感染科、产科等科室的医生指导下谨慎进行。
吃甲硝唑期间要适当多喝一些白开水，并且多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果、香蕉等，能够补充机体所需要的营养，并且保持充足的睡眠，对疾病恢复有一定的帮助。