肠胃炎症是胃和肠道炎症疾病的总称，可以大体分为急性病变和慢性病变，因此不能笼统概括其为慢性炎症。这两种病变通常在临床症状方面有明显的区别。需及时前往医院消化科就诊，完善胃肠镜、血生化、大便常规等相关检查，明确诊断后遵医嘱进行针对性治疗。
1、急性病变：通常患者临床症状起病较急，而且较为明显，比如患者可能有明显的腹痛、胃胀、胃痛、腹泻、反酸、恶心、呕吐等表现，甚至部分患者还可有发烧、乏力、精神不佳等表现，通常病程较短，多为数天后数周即可结束。
2、慢性病变：通常由急性病变迁延不愈引发，患者临床症状多不明显，比如可按长期有腹部、胃部隐痛，进食油腻、不易消化食物之后容易出现恶心、食欲减退等症状，症状相对较轻、发生相对较缓，但是持续时间可能较长，一般可能会持续数月或数年。
无论是急性病变还是慢性病变，均应积极控制原发疾病，患者用药可能相似，比如均可能使用硫糖铝片、胶体果胶铋胶囊、左氧氟沙星胶囊等黏膜保护剂、抗生素等。但需要注意，慢性病变容易引发病灶变性，尤其是多年病变患者，不积极治疗有发生癌变的可能，因此要 积极处理，规范检查。急性病变有可引发穿孔、出血等危险的并发症，也需要引起重视。