吃中药期间通常能吃银耳，日常控制好摄入量即可，通常不会干扰药效，无需过多担忧。另外，吃中药的患者还应详细向医生询问中药的用量、服药方式等，促进药效更好地发挥。
从传统医学方面来看，银耳性平味甘、淡，入胃、肾经，入药时可煎汤服用，也可与冰糖、肉类食物等搭配做成药膳食用，可达到滋养阴液、护养脾胃、生津止渴的效果，可以帮助减轻咳嗽、气短、身体虚弱、痰中带血、口渴等不适症状。银耳通常不会导致其他中药的功效、作用变弱，也不会干扰病情的恢复。所以吃中药的患者通常能适当吃银耳，不过应避免过量吃，以免影响脾胃运化，继发胃胀、腹痛等不适症状。
另外，西医认为银耳中的纤维素可促进胃部蠕动，促进食物消化、大便排出。而且适当吃银耳还可以为自身提供营养，辅助维持免疫系统工作，有利于身体健康，所以适当吃银耳好处较多。
吃中药期间应避免摄入芥末、火锅、烧烤、浓茶等刺激性大的食品，更不要吃变质、坏掉的食物，要戒烟禁酒，主要吃富含营养、好消化的食物，并按时休息，促进身体恢复。如还需吃其他药物，应询问医生，以免不当用药引发药物相互作用，降 低疗效。