蚕豆的嘌呤含量不是很高,属于中等嘌呤量的食物。对于需要限制摄入嘌呤含量的患者,平时也可以适当吃一些蚕豆,但是在吃的时候,一定要控制摄入量,不可以暴饮、暴食。
蚕豆是日常生活中比较常见的一种坚果类食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、纤维素等营养成分。蚕豆中含有多种人体必需的营养物质,适当吃一些蚕豆,能够比较好地补充身体所需营养,对增强体质起到一定辅助作用。蚕豆不属于高嘌呤食物,属于中等嘌呤食物,每100克蚕豆中含有25-150毫克的嘌呤,患有痛风,以及高尿酸血症的患者,平时可以少量进食蚕豆,通常不会导致病情加重,也不会影响疾病的治疗效果。
患有痛风,以及高尿酸血症的患者,需要及时前往医院的风湿免疫科就诊,完善尿酸检测等检查,可以在医生指导下使用秋水仙碱片、复方别嘌醇片等药物进行治疗,在日常生活中,要避免吃高嘌呤的食物,如浓汤、动物肝脏、海产品,以及豆制品等,以免对病情恢复造成影响。

