甘氨酸、组氨酸和脯氨酸都是氨基酸，是构成蛋白质的基本组成部分，在生物体内发挥着不同的重要功能。
1、甘氨酸：是最简单的氨基酸，在体内参与合成血清甘胆酸、肌氨酸、血红素等多种生物化合物，此外，甘氨酸还具有抗氧化作用，可帮助保护细胞免受氧化损伤。
2、组氨酸：具有多种生理功能，是一种带有酸性氨基和碱性咪唑环的氨基酸，可以在适当的环境中释放出质子，参与调节体内pH值。组氨酸还是组成组蛋白及其他重要蛋白质的必需氨基酸，可以起到维持酸碱平衡、调节免疫系统等作用。
3、脯氨酸：是一种芳香族氨基酸，是合成蛋白质的蛋白氨基酸之一，属于非必需氨基酸，能够增强蛋白质的稳定性和结构刚性，脯氨酸在体内发挥多种作用，特别是在胶原蛋白的合成和结构稳定性方面起重要作用。
三种氨基酸对维持身体健康发挥着重要作用，临床上常见的氨基酸补充剂，比如复方氨基酸注射液(17AA)、复方氨基酸颗粒(9AA)等都含有上述三种氨基酸，患者可以在医生的指导下使用。