高血糖的人群可以吃一些低升糖指数的水果，比如苹果、香蕉、哈密瓜、菠萝、火龙果、梨、樱桃、杨梅、西瓜、橘子、猕猴桃等。
高血糖之所以需要控制水果摄入，主要是因为部分水果中含有葡萄糖、果糖等比较多，吃了以后容易导致血糖水平上升，因此可以选择一些低升糖指数的水果。通过这些水果可以补充维生素、微量元素、膳食纤维等，有助于补充营养、预防和缓解便秘。控制好摄入量，不会引起血糖升高，能避免高血糖的症状加重，对身体健康有一定好处。
而且高血糖的人群需要避免吃一些含糖分偏高的水果，比如桂圆、哈密瓜、荔枝、芒果、榴莲、山楂、葡萄等，这些水果在大量吃了以后，可能会导致血液中葡萄糖过多，容易引起血糖升高，导致高血糖的控制难度增加。
此外，吃水果的时间建议在两餐之间，如上午10点、下午4点。如果血糖控制不平稳，比如血糖很高或波动幅度很大，一般不建议吃水果。高血糖人群平时也需要控制饮食，如果体重超重，要控制饮食总热量，降低脂肪摄入，有利于把血糖维持在正常范围之内。