大出血后不能喝水，主要是因为不能补充电解质，同时还可能会引起稀释性低钠血症、失血性休克等，所以需要严格遵医嘱进行相应的治疗。
1、不能补充电解质：因为失血过多常会引起贫血和休克，喝水只是补充水分，并不能补充电解质，不建议盲目喝水。
2、稀释性低钠血症：通常失血过多后会引起血容量不足，如果患者此时喝水，可能会导致血液中的电解质减少，从而引起稀释性低钠血症，如呕吐、疲劳、恶心等不适症状，对于病情的恢复不利。
3、失血性休克：如果不能及时地止血补充血容量，还会发生失血性休克的危害。当患者出现休克后，如果喝水后会加快体内血液循环，可导致出血量增大，容易影响伤口的愈合。尤其大量喝水后，常会引起此现象。
此外，还可能会引起昏迷、窒息等危险情况，对病情控制不利，甚至会危及生命。应及时进行止血处理，并补充血液以及输血治疗，同时需要积极治疗原发疾病。
此外，病情恢复期间，可以根据病情适当饮水，饮食方面也需要注意，应增加蛋白质以及氨基酸食物的摄入，如牛奶、鸡蛋、豆浆、虾等，有助于机体的恢复。