白蒿是一味中药，是菊科蒿属植物茵陈蒿，性平、微寒，味苦、辛，具有清利湿热、利胆退黄的作用。在食用时，需要避免与某些食物或药物一起吃，如豆腐、荞麦、柿子、金银花、连翘等，以免产生不良影响。建议在医生指导下使用，不要擅自服用白蒿。
1.豆腐：豆腐属于豆制品，富含蛋白质，而白蒿中含有挥发性油，一起吃易产生沉淀，可能引发胃胀、腹痛等不适症状，不利于消化吸收；
2.荞麦：含有大量草酸，与白蒿一起食用可能影响草酸的吸收，还可能促进草酸钙在人体吸收，导致结晶，有形成结石的风险；
3.柿子：柿子中含有大量的单宁酸，也容易与白蒿中的挥发性油结合，难以消化，加重胃肠负担；
4.金银花：金银花味甘、性寒，能够清热解毒，与白蒿一起吃可能刺激脾胃，引起腹泻；
5.连翘：连翘味苦、性寒，也能清热解毒，对于体质较差、脾胃虚弱的人或有宫寒的女性，建议不要与白蒿一起吃，以免加重症状。
此外，建议白蒿还不要和红花、豆浆等一起吃，以免引起呕吐、腹泻等不良反应。还要注意白蒿的适用人群，脾胃虚寒者、经期女性不可食用。