柿子酸奶一般情况下是可以同食的，不会出现中毒死亡的情况，但是在平时吃这些食物时也要注意不要一次性吃太多。
柿子属于日常生活当中比较常见的一种水果，含有丰富的维生素、氨基酸以及其他各类微量元素。酸奶当中含有较多有益菌、钙质、蛋白质等营养成分，这两种食物同食之后通常是不会产生中毒现象的，并且食物之间相克以及禁忌的说法也没有科学依据。平时将这两种食物放在一起吃，能够丰富饮食，同时也可以为身体补充多种不同的营养元素，不会出现中毒死亡的情况。
需要注意的是，在日常吃任何食物的时候，都要根据个人的胃肠情况，选择合适的用量，要遵循少食多餐的饮食原则，所以柿子和酸奶也不应进食过多。主要是吃多了之后不能够被肠胃完全消化和吸收，可能会堆积在肠道当中出现消化不良的症状，导致腹痛、腹泻、腹胀等，从而不利于身体健康。
在日常生活中需要保证各种营养均衡摄入，适当多吃优质蛋白质以及维生素含量比较高的食物，满足人体对营养物质的需求，避免出现营养不良。