胆囊不好的患者，通常不建议吃含高胆固醇食物，也不建议吃辛辣刺激、质地较硬、卫生不佳的食物，也不能滥用药物等，一般不存在绝对禁忌。具体应就医评估自身情况，遵医嘱治疗。
1、高胆固醇食物：如果胆囊不好患者有胆囊结石，这类结石通常由于胆固醇析出增多、聚积引发，因此应减少这类食物的摄入，比如鸡蛋黄、肥肉等。
2、辛辣刺激食物：辛辣食物通常含有辛辣素，患者由于胆汁分泌异常可引发胃消化功能异常，因此进食后可能发生胃疼、腹痛、腹泻等表现，日常应少吃或不吃辣椒、花椒、韭菜等。
3、质地较硬食物：比如花生、核桃仁、巴旦木等各种坚果，咀嚼不充分可导致胃肠消化负担加重，进而刺激胆汁分泌，可能加重胆囊、肝脏负担，不利于疾病控制。
4、卫生不佳食物：如果食物变质，或未充分烹饪加工熟，比如隔夜剩菜、生鸡蛋、寿司等，吃了之后就可能引发细菌进入胃肠道，此时胆囊本身存在病理情况，更易发生感染。
5、药物：不能或慎用药物相对较少，而且应结合病情进行判断，故应注意避免盲目用药。比如患者合并有肝炎情况，此时不能盲目使用经肝代谢的抗生素、抗病毒药物等。
除以上情况外，还不建议患者吃高糖食物、生冷食物等，也不建议暴饮暴食。以免导致消化道刺激，引发疾病发作或加重。如果有禁食要求，期间应严格遵医嘱禁食水。